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啤酒葱爆羊肉的做法

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啤酒葱爆羊肉

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我不喜欢羊肉的膻味，这次用小蓝王蓝带啤酒爆炒的羊肉片很好吃，不膻不柴，鲜香嫩滑，家人很喜欢吃！蓝带这款啤酒我也可以喝一点，清香而且不苦！参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉片 200克

、

大葱葱白 1根

、

蓝带小蓝王啤酒 2勺

、

姜 3片

、

盐 3克

、

白胡椒 1克

、

酱油 1勺

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肉是买的大卷，让卖家刨片的。
步骤2/9 点击查看大图
大葱洗净切成丝，，生姜切碎，羊肉片装盘，小蓝王蓝带啤酒。
步骤3/9 点击查看大图
热锅倒油，爆香葱姜末。
步骤4/9 点击查看大图
下入羊肉片，无需解冻。
步骤5/9 点击查看大图
加入2大勺蓝带啤酒，可以祛除膻味。
步骤6/9 点击查看大图
煸炒至变色，下入葱丝。
步骤7/9 点击查看大图
再加入胡椒粉，盐，孜然粉调味，煸炒至味道融合。
步骤8/9 点击查看大图
这样就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
装盘可以吃了，再搭配一杯蓝带啤酒，超级下饭。

小贴士

1.加入蓝带小蓝王啤酒，不仅可以祛除膻味，还可以让羊肉鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-25 · 河北省

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