浓厚抹茶生巧蛋糕，细腻的抹茶味，又融合了白巧克力的甜美。
今天做一款浓厚抹茶生巧蛋糕，既有细腻的抹茶味，又融合了白巧克力的甜美，口感丰富而滑爽。可根据个人口味调整抹茶粉和巧克力的比例，以获得理想的抹茶味。 参与活动: #新年好食，只炼好事#
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步骤1/11
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奥利奥碎55克、无盐黄油35克融化成液体，放一起拌匀。
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模具提前垫好油纸，放入奥利奥碎，压平整一下，冷藏定型。
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白巧克力150克，切碎后，加入淡奶油80克，隔热融化成丝滑状。
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筛入抹茶粉10克，搅拌均匀丝滑
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定型的模具垫好油纸，倒入抹茶生巧糊抹平。
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放冰箱冷藏定型后取出。
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步骤7/11
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撒一点糖粉点缀。
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步骤8/11
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切成小块即可。
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步骤9/11
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浓厚抹茶生巧小蛋糕，完成O(∩_∩)O
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步骤10/11
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抹茶和巧克力是两种极富诱惑力的食材融合在一起，诞生了一款令人陶醉的浓厚抹茶生巧。
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最后一步
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在咀嚼的瞬间，抹茶的苦涩与巧克力的甜蜜交织，勾勒出一种极致的味觉层次。
1、选用品质好的抹茶粉，可以提升成品的色味。
2、可以调整抹茶粉和巧克力的比例，以获得理想的口感。
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发布于 2024-02-25 · 上海
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