排骨年糕
正月忙的告一段落,心心念念的排骨年糕安排起来 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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步骤1/7
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排骨焯水洗净,年糕切片泡一会水,葱姜蒜干辣椒切好
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步骤2/7
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锅内热油,放葱姜蒜干辣椒爆香
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步骤3/7
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放入排骨,翻炒几下,加生抽 老抽 料酒 糖翻炒上色
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步骤4/7
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加水没过排骨,中小火慢炖四十分钟
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步骤5/7
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排骨软烂后加入年糕,中小火继续炖十分钟,中途要翻炒,防止粘锅
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步骤6/7
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加盐调味即可
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最后一步
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享用美味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-25
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