雪里蕻烧墨鱼蛋
过年网上买的墨鱼蛋，吃火锅余下了一盒，和雪里蕻一起炖下，又鲜又嫩，可以多吃一碗饭。
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步骤1/7
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墨鱼蛋清洗干净
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步骤2/7
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雪里蕻清洗干净后切段
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步骤3/7
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葱姜备好
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步骤4/7
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起锅烧油，油热放入雪里蕻，翻炒几下出香味
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步骤5/7
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放入墨鱼蛋，翻炒几下，倒入料酒适量
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步骤6/7
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放入姜片，加少于凉水，炖一小会，墨鱼蛋很容易熟
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最后一步
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少许盐、鸡精调味（雪里蕻本身有咸味，炖过后有些鲜味，墨鱼蛋有海鲜本身的鲜味），出锅前撒入葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-26
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