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家常下饭菜照烧肥牛的做法

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家常下饭菜照烧肥牛

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

肥牛卷 400克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 3克

、

糖 3克

、

淀粉 1勺

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/3
过程简单，前期准备忘了拍图。语言描述清楚一些将肥牛热水焯一下，变色就捞出，控水备用。洋葱切段备用
步骤2/3
调个照烧汁：2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一点白糖，喜欢咸的就再加少许盐（可不加），一勺淀粉，加入适量清水搅匀。小碗有大半碗的样子
最后一步点击查看大图
热油放入蒜末爆香，放入洋葱翻炒至变色，再放入肥牛，把调好的酱汁淋入锅中，翻炒均匀。盖盖儿焖几分钟入味。待收汁后即可装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-27 · 天津市

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