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酸菜汆白肉的做法

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酸菜汆白肉

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冠利酸菜 - 精选上等的卷心菜，富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

冠利酸菜 200克

、

五花肉 400克

、

冻豆腐 100克

、

姜 3片

、

葱 2颗

、

生抽 2勺

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材；
步骤2/7 点击查看大图
五花肉洗净放凉水里，放点姜片和葱，煮开之后继续煮30分钟至熟透；
步骤3/7 点击查看大图
五花肉煮熟之后，捞出切片备用；
步骤4/7 点击查看大图
锅里姜片炒香锅底；
步骤5/7 点击查看大图
倒入酸菜翻炒1分钟；
步骤6/7 点击查看大图
倒入一碗开水，倒入切好的五花肉和冻豆腐；
最后一步点击查看大图
中火炖煮10分钟，放入生抽和盐，就好啦！简单又好吃～酸爽开胃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-27

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