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释迦果和干果摆盘的做法

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释迦果和干果摆盘

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各种水果和干果齐聚一堂，在盘中交织成一幅生机盎然的画卷，令人垂涎欲滴。

食材清单加入采购清单

释迦果 1个

、

梨 1/2个

、

苹果 1/2个

、

百鲜果 1/2

、

牛油果适量

、

杏仁适量

、

核桃仁 2个

、

巴旦木 7、8个

、

紫皮腰果 7、8个

、

剥碧根果 5、6个

、

胡萝卜小花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备水果梨、苹果、释迦果、牛油果和百香果等。
步骤2/13 点击查看大图
准备干果杏仁、核桃仁、巴旦木、紫皮腰果和剥碧根果等。
步骤3/13 点击查看大图
水中加小苏打把水果泡一泡，多清洗几遍。
步骤4/13 点击查看大图
腰果取皮
步骤5/13 点击查看大图
苹果切丁
步骤6/13 点击查看大图
梨切丁
步骤7/13 点击查看大图
用胡萝卜模具压了小花和桃形。
步骤8/13 点击查看大图
释迦果切掉一块
步骤9/13 点击查看大图
释迦果取掉籽
步骤10/13 点击查看大图
释加果挖掉果肉
步骤11/13 点击查看大图
胡萝卜切掉一块，平面摆盘中稳定。
步骤12/13 点击查看大图
把挖掉果肉的释迦果一头胡萝卜垫高。
最后一步点击查看大图
盘中装入多种干果、水果块和胡萝卜花，释迦果像容器，摆成像盘子中倒干果和水果块。

小贴士

果品摆盘是一种艺术，可根据喜好任意组合，好看又好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-01 · 北京市

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