黑芝麻汤圆馒头
汤圆的神仙吃法，把汤圆包入馒头里，口感丰富，营养美味，换个方式吃汤圆，你也试试吧 参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#
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步骤1/14
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揉面盆中放入中筋面粉，黑芝麻粉，白糖酵母，清水，猪油揉成面团，放冰箱冷藏发酵一晚
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步骤2/14
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第二天取出发酵好的面团，稍微揉两下排气，把面团揉光滑
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步骤3/14
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分成6等份，揉圆盖保鲜膜防止风干
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步骤4/14
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面团擀开包入一颗汤圆，我的汤圆每个25克左右
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步骤5/14
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收口收紧，摆放在蒸锅中进行二次发酵
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步骤6/14
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全部做好，放温水中醒发到1.5倍大
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步骤7/14
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发酵到按压面团可以缓慢的回弹，面团膨胀到之前的1.5倍大即可
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步骤8/14
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水开计时蒸15分钟，关火焖3分钟取出
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步骤9/14
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松软可口的黑芝麻汤圆馒头就做好了
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步骤10/14
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趁热吃可以流心哦
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松软香甜，营养美味
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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最后一步
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你也试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-03
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