卤肉
浏览 4018 · 收藏 34
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
2斤
、
冰糖
2块
、
盐
少许
、
桂皮
少许块
、
香叶
几片
、
辣椒
3个
、
八角
1个
、
生抽
2勺
、
耗油
2勺
、
丁香
几颗
、
草果
1个
、
花胶
5个
、
老抽
2勺
、
大葱
1根
、
小茴香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
所有调料下油锅小火慢煎,焦黄下水煮开,五花肉或者其他肉洗干净冷水下锅煮至发白捞出放入卤锅中
-
最后一步
点击查看大图
大火煮沸转小火煮半个小时以上,可以根据自己喜好吃的口味下咸淡,还有就是牙口好的喜好吃硬的,煮半个小时即可,关火闷半个小时,如果是小孩老人吃,煮一个小时,捞出来切就是碎碎的,跟肉夹馍一样的了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-03 · 湖北省
换个做法
卤肉的相关分类
卤肉的相关推荐
-
#立冬第一补#葱烧豆腐
274194人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜,好事自然来#
2105169人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73687650人看过 -
卤肉
61238人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#卤肉
195583人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1098320人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6257239人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻花生汤圆(附汤圆馅做法)
55614人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8944921人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅# 土豆炖羊腿肉
159595人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18495792人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2280728人看过