富贵虾取肉方法与细节
取下来的肉可以用各种烹饪技法制作
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步骤1/12
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生猛的富贵虾放到不锈钢盆内
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步骤2/12
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放入蒸笼蒸10分
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步骤3/12
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蒸熟的效果
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步骤4/12
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自然冷后的效果
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步骤5/12
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剪刀剪去游水脚
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步骤6/12
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大脚剪下来
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步骤7/12
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腹壳靠边缘剪下来
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步骤8/12
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留意手法与细节去除腹壳
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步骤9/12
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从尾部把虾肉拆出来
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步骤10/12
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完全拆出来的效果
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步骤11/12
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拆完的虾壳虾肉
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最后一步
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整体效果
①先蒸熟或煮熟后才能快速完整拆肉；
②先剪去虾腹部游水脚；
③拆肉过程留意手法与细节；
④拆完后可以用各种方法烹饪；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-04
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