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白菜豆腐汤的做法

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白菜豆腐汤

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大白菜 1片

、

嫩豆腐半块

、

鸡蛋 1个

、

上汤 2饭碗

、

盐、糖、鸡精适量

、

料酒半勺

、

白胡椒粉少许

、

姜片 1片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
嫩豆腐切块；京白菜洗净后，用剪刀剪成小块备用
步骤2/4 点击查看大图
锅中放入上汤煮沸后，倒入白菜、白胡椒粉、姜片、料酒继续烧开后，调小火煮三分钟
步骤3/4 点击查看大图
三分钟后放入嫩豆腐、打入鸡蛋，鸡蛋用锅勺打散，继续烧开后，调小火煮两分钟，最后根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05 · 广西壮族自治区

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