腌笃鲜
-
步骤1/5
点击查看大图
金华火腿有点咸(我先放在水里泡了一小时左右),也可以用咸肉。先把排骨和金华火腿切成想要的大小,冷水下锅焯水,焯水时放适量料酒。捞出沥干水后待用。锅里加入玉米油加热7层放入火腿与排骨翻炒,表面有稍微的变色即可
-
步骤2/5
点击查看大图
笋切成这样的滚刀
-
步骤3/5
点击查看大图
在锅中加入水,多放些盖上锅盖炖煮,水开后转小火。大约时间1小时,再放入笋
-
步骤4/5
点击查看大图
待排骨脱骨,放入百叶结(我买错百叶没发打结,就切的块)炖煮几分钟,尝下咸淡(根据口味添加适量盐)加入适量鸡精即可
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-05 · 四川省
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
想告诉全世界这个真的巨巨巨好吃!
361614人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3628026人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42529842人看过 -
香肠土豆焖饭
2909942人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9064654人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25645685人看过 -
麻婆豆腐
230686人看过 -
鸡蛋葱油饼
1907910人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
410511人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1441756人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16733714人看过 -
凉拌白菜
4354188人看过