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箭笋炒肉的做法

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箭笋炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

箭笋一袋

、

里脊肉 120克

、

青红辣椒各一个

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳提前泡发后和笋一起焯水三分钟；瘦肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐拌匀后腌制个底味；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉烹香后放入肉片翻炒至变色；
步骤3/5 点击查看大图
放入姜蒜、一勺剁椒酱、老抽翻炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
放入笋、木耳、青红辣椒翻炒；
最后一步点击查看大图
调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05 · 山西省

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