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丝瓜肉丸汤，降春燥好鲜香！

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秋食爱吃饭

其实，丝瓜也算是浑身皆宝了，尤其瓜肉是清热消肿的，常吃颗去燥热和心火。 ▶️ 我正好想吃牛肉丸子，就用丝瓜一起来煮个暖汤好了。 鲜嫩柔软中带着一丝植物甜味，中和了牛肉丸的油腻，让汤底格外清透好喝。 当然，为了鲜味叠加，我搭配了菌菇和煎蛋，营养丰富同时又有颜有料，非常适合春夏时节，晚上回家热乎乎的来上一碗。 参与活动: #本周热榜来袭！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
牛肉馅 200克
、
鸡蛋 1个
、
口蘑 6个
、
蟹爪菇 50克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
白胡椒 3克
、
淀粉 1勺
、
香菜 1根
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05

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