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软糯家常茄子

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你的炊事班长

茄子削皮，提前用盐腌制半小时，杀去一部分水分，这样茄子更软
食材清单 加入采购清单
茄子 两颗
、
胡萝卜 半根
、
西红柿 一颗
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 5瓣
、
盐 适量
、
糖 2克
、
番茄酱 适量
、
味精（鸡精） 少许
、
生抽 适量
、
食用油 适量
、
淀粉 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

我们不知道量可以边做边尝味在调量，因为每个人的口味是不一样的所以我没有写具体的克数，这里请大家见谅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-06 · 内蒙古

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