7寸戚风蛋糕
蛋糕松软可口，形状好看，食欲加倍. 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/16
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玉米油和牛奶混合搅拌至不见浮油
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步骤2/16
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过筛后的低粉加入搅拌不见颗粒
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步骤3/16
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加入4个蛋黄
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步骤4/16
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搅拌顺滑
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步骤5/16
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蛋清里加入适量的盐打发，细砂糖分3次加入蛋清里，蛋清打发粗泡加入3/1细砂糖，开始出现纹路加入第二次3/1细砂糖，打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入
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步骤6/16
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打发到蛋白能勾起小尖角
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步骤7/16
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把3/1蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤8/16
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最后把蛋黄糊全部倒入蛋白中
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步骤9/16
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翻拌均匀
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步骤10/16
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倒入模具中
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步骤11/16
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放入烤箱底层175度烤30分钟
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步骤12/16
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成品图
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-06 · 广东省
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