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家常版麻辣香锅的做法

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家常版麻辣香锅

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 10只

、

各种火锅丸子若干

、

藕片 10片

、

紫薯 1小个

、

南瓜 10块

、

西兰花 10小块

、

胡萝卜半根

、

大头菜 1/4个

、

八角 3个

、

花椒 20粒

、

香锅调料 1包

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材，当然可以随个人口味添加其他东西。
步骤2/12 点击查看大图
西兰花，藕片，胡萝卜切小块分别焯水。
步骤3/12 点击查看大图
电饼铛放入少量油，把南瓜，紫薯煎至两面变色。
步骤4/12 点击查看大图
虾煎至两面发红。
步骤5/12 点击查看大图
处理过的食材。
步骤6/12 点击查看大图
锅里放油，油热放入八角，花椒炒出香味后将八角花椒捞出。
步骤7/12 点击查看大图
放入葱姜蒜炒香。
步骤8/12 点击查看大图
放入香锅调料继续翻炒，炒香后放入适量水炒开。
步骤9/12 点击查看大图
放入紫薯，南瓜翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
放入西兰花等蔬菜继续翻炒。
步骤11/12 点击查看大图
放入各种火锅丸子不停翻炒。
最后一步点击查看大图
放入煎好的虾翻炒后关火，撒上白芝麻。完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-09

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