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下酒菜～五香花生米的做法

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下酒菜～五香花生米

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食材清单加入采购清单

花生米 750克

、

盐 15g

、

香叶 3片

、

桂皮 1个

、

八角 4个

、

花椒 5粒

、

干辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中放约1000ml凉水，将香叶桂皮干辣椒花椒八角放入锅中开火
步骤2/5 点击查看大图
水开后加入3勺约15g盐，再加热2分钟，待香料味道充分散发出来后～关火
步骤3/5 点击查看大图
把花生米倒入锅中，搅拌一下，盖上盖子焖20分钟
步骤4/5 点击查看大图
把花生米捞出控干水分或者用厨房纸巾吸干水分后放入烤箱180度25分钟，中间翻拌两次，出锅晾凉就成功啦，咸香酥脆
最后一步点击查看大图
超级好吃

小贴士

时间根据自家烤箱调整，不要大火烤不然会糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-10 · 河北省

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