【宝宝辅食】肉末焖蛋
今天这个肉末焖蛋，其实是我上周末刷视频得到的灵感。 被大数据种草的江西特色菜，按照我们家孩子的口味做了不辣版的，没想到下饭效果这么好。
-
步骤1/9
点击查看大图
做焖蛋之前，我们先来做一份好吃的臊子。新鲜的肉末快速炒到变色，像是蘑菇、胡萝卜这种配菜也能往里扔。
-
步骤2/9
点击查看大图
调味就是鲜菇粉、酱油和素蚝油，都根据孩子的口味增减。
-
步骤3/9
点击查看大图
提前调好的淀粉水，倒进锅里，照旧是小火，炖煮到臊子稠稠的，就能出锅了。
-
步骤4/9
点击查看大图
碗里打入3个鸡蛋，搅散。
-
步骤5/9
点击查看大图
重新起锅，开火之前先倒油、倒水，在凉水的状态下将蛋液下锅，一边倒一边搅。
-
步骤6/9
点击查看大图
等到蛋液和清水基本混合好了，盖上盖子，全程开小火，焖上8分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
出锅前，炒好的臊子、葱花依次放进去，都不等出锅，感觉口水都已经在分泌了。
-
步骤8/9
点击查看大图
也不知道是谁先发明了这道水焖蛋，但我真的想要向他致敬，为了这项伟大的发明。用料和步骤实在简单，只要把火候掌握好，平时总爱炸厨房的烹饪小白，也能轻松拿捏。
-
最后一步
点击查看大图
大人版的可以做得更重口一些，辣椒粉先炒后煮，和蛋液一起焖到入味，拿来下饭再好不过。蛋滑饭香，好吃得让人忍不住吧唧嘴~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-11
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
香蕉煎饼#春日尝鲜#
136144人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37845820人看过 -
儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐
717334人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
693926人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
468593人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#小孩子抢着吃的番茄芝士三明治
148105人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包（一次发酵）
188151人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3721249人看过 -
牛奶棒
17626人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
100985人看过 -
【减肥粥】燕麦粥
1188200人看过 -
巨好喝（无糖）花生红枣豆浆｜美容养颜｜破壁机
94442人看过
