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营养肉丸的做法

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营养肉丸

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圆圆的丸子满满的爱！爱挑食孩子的又一道美食

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱 1根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

食用盐一小勺

、

五花肉 300克

、

生姜 1小块

、

老抽 2勺

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
七分瘦三分肥的五花肉300克
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切末放入盆里
步骤3/8 点击查看大图
把以上调味品全部放入肉馅，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀后的肉馅放入玉米淀粉继续搅拌，直至全部融合
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀后肉馅静放10分钟，让淀粉充分融合
步骤6/8 点击查看大图
静置好的肉馅，根据自己需求做成圆润的丸子形状
步骤7/8 点击查看大图
锅内油温五成热放入锅内炸制定型，小火慢炸，这样方便里面肉馅熟透
最后一步点击查看大图
十五分钟后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-13

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