春笋炒肉片
民间有“无笋不成席”之说,在春天,春笋是不可缺少的一道美食,立春后采挖,肉质鲜嫩,无论荤素,皆成佳肴。喜欢吃笋的,千万不要错过这份春日限定佳肴。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
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山姆的春笋上市了,赶紧下单尝尝鲜咯
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春笋去皮切片,焯水3分钟捞出沥水
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控水
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肉片、姜片备用
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茶干备用,若没有可不加
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锅中倒油,放入姜片爆香,倒入肉片、翻炒至变色,加入少量料酒继续翻炒
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倒入春笋翻炒
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加入蚝油、生抽、翻炒均匀
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加入茶干,翻炒均匀,倒入适量水,盖盖焖煮几分钟即可
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最后一步
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盛出装盘即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-16 · 天津市
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