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牛肉炒雪豆

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rosejyy2000

买了牛排腌制好了，突然间又改变主意想炒蔬菜，所以就把牛排切成粗条与甜豆一起炒，一级棒。当然，我们也可以把牛肉切成条来腌制，也一定很美味的。 参与活动: #本周热榜来袭！#
食材清单 加入采购清单
牛肉-腌制 300克
、
牛排腌料-腌制 1/2大勺
、
黑椒粉-腌制 1/4小勺
、
苏打粉-腌制 1/4小勺
、
甜豆 200克
、
红菜椒 1/2个
、
橙菜椒 1/2个
、
蒜头 3瓣
、
青椒 1/2条
、
牛排腌料-炒制 1/2大勺
、
黑椒粉-炒制 1/3小勺
烹饪步骤
小贴士

一、牛排腌料有许多种，大家选择自己喜欢的来腌制，笔者的腌料是加拿大进口的，叫Canadien Steak seasoning，不备腌料时也可以用一般腌牛肉的方法来腌制牛肉； 二、炒雪豆时放牛排腌料是使整个菜的牛排香味风格，只放腌料和胡椒粉，因为腌料比较咸，就省略盐巴了； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-16

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