是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

上桌就空盘的芥末虾球的做法

点击查看大图

上桌就空盘的芥末虾球

浏览 13.6万 · 收藏 4262

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单易学的快手菜，平时没事就做起来吧！参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 400克

、

芥末一勺

、

沙拉酱 3勺

、

食用油（油炸用）适量

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉适量

、

玉米淀粉 30克

、

姜末 5克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁清洗干净，加入盐，姜末，黑胡椒粉，一个蛋黄拌匀，腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
将芥末和蛋黄酱混合搅拌好备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入适量食用油，加热至6成热，将虾仁裹满玉米淀粉。
步骤4/5 点击查看大图
调成小火，微火慢炸至两面金黄。全部炸好后，把油加热至沸腾，把虾仁回锅复炸20秒，这样虾仁更酥脆。
最后一步点击查看大图
把虾仁和酱料搅拌均匀，即可上桌。一盘美味又快捷的菜肴就做好啦！

小贴士

虾仁很容易熟，由灰变粉就是熟啦，不用炸制太久啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-17 · 北京市

换个做法

芥末虾球的相关分类

小吃老冰棍麻辣小龙虾小龙虾槐花蒜蓉小龙虾更多

芥末虾球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许