火龙果香蕉思慕雪
最近喜欢用水果做料理,反正我总是一阵一阵的,过了这一阵子,只怕连水果的面都不想看见了。所以就趁着兴头,赶紧把想做的逐一都做出来。 很久以前我就看到有人做思慕雪,有的做的超级美,于是我也想亲自试一把。 smoothies中文译名:思慕雪、思慕、果昔等,是由新鲜水果/蔬菜搅拌,混合水,冰块,乳制品等制作而成的,一种口感比较浓厚的半固体饮品。 思慕雪起源于上世纪70年代的美国,到90年代之后逐渐盛行。是一种健康饮食概念,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。 果昔更偏向于由纯水果制作而成,即Fruit Smoothie。国外更常见的果昔还有Green Smoothie,材料多由水果蔬菜共同组成,加入羽衣甘蓝、菠菜等绿叶蔬菜之后,果昔整体颜色会偏绿色,也给人健康的视觉感。 果昔使用的液体饮料是酸奶,奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因,制作好的果昔是不宜加热的,否则不仅味道酸酸的,而且还会造成对营养成分的破坏。 咱们今天为了颜色好看,就选用红色的火龙果为主要食材,再配上一些其他东西就可以了~ 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/7
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火龙果取肉,留下一些,剩余的切粒
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步骤2/7
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开心果剥壳切碎
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步骤3/7
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香蕉剥皮切成片,与一部分火龙果用模具压成花备用
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步骤4/7
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在搅料理杯里面放入火龙果,和切下来的香蕉肉。加入酸奶、蜂蜜,用搅拌棒打成浆
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步骤5/7
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在杯子壁上贴上香蕉花
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步骤6/7
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接着倒入果浆至杯子的9分满
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最后一步
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在上面撒上燕麦片和开心果碎,最后在杯口点缀香蕉和火龙果花即可
你要不喜欢燕麦片可以不加,坚果种类可随意替换,也可以再加一点葡萄干或者蔓越莓之类的水果干,这样会更有口感。
酸奶要用液体的,不要固体的,买的时候要看一下以免选错。蜂蜜的话按照自己口味加吧,有的人爱吃甜一些,有的人爱吃淡一些,反正自己喜欢就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-18
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