手工荞麦面条
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步骤1/6
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准备荞麦粉和压面机。荞麦粉根据自身选择品牌哈，压面机不用也行。自己会擀面条也可以。
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步骤2/6
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荞麦粉，低筋面粉（白面），食用盐。+水适量
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步骤3/6
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和好的面团要不软不硬的，醒发半个小时。
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步骤4/6
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放到压面机里面。
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步骤5/6
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然后就开始拧动压面机，没有压面机可以自己擀成饼子，用刀切也行。
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最后一步
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然后开水煮面条。煎一个荷包蛋，搭配自己爱吃的蔬菜，放点儿葱花，倒点儿香油，okk。
和面是很重要的，让他不软不硬的。加点盐。多吃荞麦面，低脂又健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-18
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