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暖胃麻油疙瘩汤

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简单的家庭便饭，晚上下班回家快速的吃个晚餐，我做的是两到三个人的量参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉一小碗

、

西红柿一颗

、

芹菜一根

、

鸡蛋两颗

、

清水适量（做疙瘩用）

、

盐一小勺

、

葱姜蒜末少许

、

味精少许

、

麻油少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
那一段葱，中间切开，然后顶刀切成葱花
步骤2/11 点击查看大图
芹菜中间拉一刀，切成丁
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋两颗打散
步骤4/11 点击查看大图
西红柿切成小块
步骤5/11 点击查看大图
面粉加水用筷子搅拌成小疙瘩，一定要少量加水，可以多次
步骤6/11 点击查看大图
烧油将葱花爆香
步骤7/11 点击查看大图
然后加入西红柿炒至软烂
步骤8/11 点击查看大图
添水烧开，然后加入盐味精生抽，少许黑醋
步骤9/11 点击查看大图
将鸡蛋转圈淋入烧开的锅中，然后把芹菜丁倒入
步骤10/11 点击查看大图
锅再次开后再将调好的面疙瘩倒入，水开三分钟就可以关火了，记得倒入面疙瘩后要一直搅动，防止粘锅
最后一步点击查看大图
撒上香菜，淋入麻油就可以吃喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-20 · 内蒙古

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