玫瑰戚风蛋糕
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步骤1/15
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准备好所有材料，低粉忘记入镜
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步骤2/15
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将牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化
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步骤3/15
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加入低筋面粉化z字搅拌均匀
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步骤4/15
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加入玫瑰花酱搅拌均匀
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步骤5/15
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加入蛋黄
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步骤6/15
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搅拌均匀
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步骤7/15
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蛋清中加入几滴柠檬汁后打至粗泡，然后加入细砂糖，继续打发
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步骤8/15
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打发至打蛋器提起起小弯钩的状态
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步骤9/15
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取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
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步骤10/15
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再倒回到蛋白霜中，继续搅拌均匀
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步骤11/15
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搅拌好的蛋糕糊倒入六寸模具中，可以做两个
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步骤12/15
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将提前预热到150度，放入模具烤40分钟
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步骤13/15
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出炉后轻震一下，然后倒扣放凉
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步骤14/15
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在蛋糕完全冷却后再脱模
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最后一步
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美味蛋糕就完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-20 · 浙江省
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