古早味蛋糕
老公儿子最喜欢吃的Q弹的蛋糕哦 参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派 免费赢清空天猫购物车机会#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好以上材料，先将鸡蛋打碎、将蛋清和蛋黄分离出来分别放入干爽的碗或盆中（不能有水珠）
-
步骤2/10
点击查看大图
将称好的油和牛奶搅拌均匀，待用
-
步骤3/10
点击查看大图
把蛋黄倒入步骤2中搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
将称好的70g低筋面粉过筛后倒入步骤3中搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋清中加入几滴白醋、然后加入1/3的糖使用自动打蛋器最大档打发蛋清，1分钟后再加入1/3糖继续打发，第三次加入剩余的糖继续打发到打蛋器令出来有三角形为止、说明蛋清打发成功了。
-
步骤6/10
点击查看大图
将打发的蛋清的1/3倒入步骤4中画十字型翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
然后再将6倒入剩余的2/3打发的蛋清中、还是画十字形翻拌、直到搅拌均匀为止
-
步骤8/10
点击查看大图
将步骤7搅拌均匀的蛋糕糊倒入8寸的深烤盘中，然后震震、震掉无气泡为止
-
步骤9/10
点击查看大图
将步骤8放入装有冷水的大烤盘中、设置150度上下火、烤40分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的QQ弹的古早味蛋糕就出炉啦。
这是水浴法的古早味蛋糕，所以一定要放在一个加入少许水的大烤盘中再放入烤箱开始烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-21
古早味蛋糕的相关分类
古早味蛋糕的相关推荐
-
家常红烧黄鳝｜简单几步，鲜香入味
214297人看过 -
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕（6寸圆模具）
140614人看过 -
古早蛋糕
3413249人看过 -
菠萝包
55059人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红糖糯米丸子
183652人看过 -
【秋日晨饮】火龙果奶昔
554694人看过 -
火龙果奶昔
176460人看过 -
糯米蛋糕
898954人看过 -
由内而外黑得彻底的黑芝麻包
183120人看过 -
#自由创意面包#拿破仑
145531人看过 -
10分钟教你做外焦里糯会拉丝的空气炸锅烤年糕
27173人看过 -
糖藕粥----秋冬季保养必备
55993人看过
