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酱焖鲫鱼的做法

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酱焖鲫鱼

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鲫鱼 500克

、

黄豆酱适量

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲫鱼清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
两面滑刀改刀
步骤3/12 点击查看大图
大蒜生姜大料黄豆酱备用
步骤4/12 点击查看大图
热锅冷油，花椒粒爆香锅
步骤5/12 点击查看大图
放调料
步骤6/12 点击查看大图
黄豆酱炒香
步骤7/12 点击查看大图
倒入清水
步骤8/12 点击查看大图
煮开后白酒滴几滴
步骤9/12 点击查看大图
放入鱼
步骤10/12 点击查看大图
大火炖30分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅收汁
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入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-23 · 浙江省

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