奶香口蘑西兰苔,清脆香甜又可口的春菜 #享“瘦”人生 热辣
我吃到了一个新鲜玩意,赶紧来分享一下。 对,就是这个“西兰苔”,西蓝花和芥蓝的“孩子”,融合了双方的优质基因。 保留了西蓝花鲜嫩的花头和芥蓝清脆的根茎, 比西蓝花多了一丝清甜,比芥蓝少了一些涩味,脆嫩香甜还挺可口的。 鉴于它是自带清甜的,我就尝试了搭配牛奶和口蘑。 结果还不错,整体口感偏甜,奶香浓郁的口蘑,吃起来很是满足,加之脆爽的西兰苔,清甜解腻,相得益彰。 参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派 免费赢清空天猫购物车机会#
- 
                                                步骤1/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        西兰苔的样子很好认,在一堆蔬菜里颇有些'鹤立鸡群'。 
- 
                                                步骤2/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        西兰苔用清水+盐浸泡20分钟⚠️ 记得花头朝下泡啊,重点就是泡它! 
- 
                                                步骤3/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        洗净后去掉根部硬皮 
- 
                                                步骤4/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        口蘑洗净切大片,淀粉+水调一点儿水淀粉。 
- 
                                                步骤5/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅里刷油,放入西兰苔,小火慢慢煎熟(2-3分钟)⚠️ 西兰苔易熟,煎时需要翻面,别跑开。 
- 
                                                步骤6/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加海盐黑胡椒调味,盛出 
- 
                                                步骤7/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅里再刷油,放入口蘑中火翻炒到变软 
- 
                                                步骤8/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        倒入牛奶中火煮开 
- 
                                                步骤9/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        倒入水淀粉和海盐黑胡椒 
- 
                                                步骤10/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        煮到汤汁浓稠,浇在菜上就完成了 
- 
                                                步骤11/12
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        是不是颇有点儿高级西餐的错觉,哈哈哈,这种浓郁+清淡的组合,大家可以举一反三,变化出更多美食哦。 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        ⚠️ 友情提示:不考虑热量的话,请用黄油来煎,加淡奶油或者浓椰乳,风味和身价立马提升一倍! 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-23
奶香口蘑西兰苔的相关分类
奶香口蘑西兰苔的相关推荐
- 
                  
                     #开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑187098人看过
- 
                  
                     干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#2721806人看过
- 
                  
                     干锅菜花1686464人看过
- 
                  
                     爆炒蛏子14591999人看过
- 
                  
                     #硬核菜谱制作人#凉拌芦笋7216059人看过
- 
                  
                     #美味开学季#黑椒黄油炒口蘑178663人看过
- 
                  
                     蚝油生菜32343493人看过
- 
                  
                     #硬核菜谱制作人#西兰花小炒口蘑700093人看过
- 
                  
                     超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法8239830人看过
- 
                  
                     番茄橄榄西兰苔24178人看过
- 
                  
                     家常菜系之鱼香菜花5946020人看过
- 
                  
                     专治各种没食欲的 诱惑凉拌面2526984人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                