开胃下饭的酸菜胡豆好吃的停不下
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步骤1/7
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干胡豆洗净后放入锅中，加入一勺食盐，开中火，不断翻炒至熟，然后加入足够的水，一直煮到水快干，胡豆芯都稍稍变软。
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步骤2/7
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将煮好的胡豆沥干水
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步骤3/7
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酸菜洗净挤干水分切条
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步骤4/7
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锅中多放些油，烧热后放入花椒和蒜瓣炝锅后下入酸菜，炒到变黄水分干
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步骤5/7
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加入胡豆翻炒
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步骤6/7
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炒至味道融合即可
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最后一步
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我是春游团建人多做的量比较大，大家可以根据人数调整食材用量。
胡豆一定要炒熟，水煮要煮软一点，炒出来就不会很硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-24
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