小菜严选雪花酥
新手小白也能完美复刻的雪花酥配方喔 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/8
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备好所有材料（tips:水果冻干和坚果、果脯可以放自己喜欢的，重量相同就好）
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步骤2/8
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开最小火融化黄油
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步骤3/8
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黄油完全溶化后放入棉花糖（tips :一定要最小火不停搅拌）
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步骤4/8
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待棉花糖完全溶化后放入奶粉和盐继续搅拌均匀（tips ：均匀撒入奶粉更容易搅拌喔）
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步骤5/8
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奶粉搅拌均匀后放入所有配料（tips:这时候可以关火啦，继续搅拌均匀）
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步骤6/8
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放在油纸上手动塑形（tips ：小心烫手喔！）
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步骤7/8
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在一边放凉后切成小块就可以装袋储存啦～是不是非常简单呢，快去做一个吧，你一定也可以的！
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最后一步
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番外：可以在加奶粉的同时加入可可粉，抹茶粉，蔬果粉等改变雪花酥的底味喔（tips：混入奶粉中，总重不要有变化）
全程一定要小小小火！奶粉加的多糖就会硬一点，加少就会软一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-24 · 浙江
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