米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛
肥牛很多人喜欢吧，大多数是吃火锅时涮着吃，或者是与洋葱搭配做成照烧汁口味，这个在我家出镜率还是挺高的。现在提倡少糖饮食，于是就想着家常炒一下试试，选用了鲜之绝的鲜酱油，其他调味料都不需要了，真的很方便。有兴趣的小伙伴可以试试。 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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一道非常下饭的家常菜。
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准备好2个皱皮椒和2个蒜头及肥牛半斤左右。
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肥牛在水开烫一下，去除血水及腥味，捞出备用。
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皱皮椒去籽掰小片即可
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蒜切片即可
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热锅放少许食用油，把蒜片炒出香味
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加入皱皮椒翻炒几下
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放入肥牛快速翻炒，淋入适量鲜之绝鲜酱油翻炒均匀即可关火。
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成品
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最后一步
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赶紧去拿米饭来。
炒的时间不要过长，避免口感变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-25
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