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肉片炒春笋

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meggy跳舞的苹果

春天正是吃笋的好季节，放几刀肉，大火快炒，香润脆嫩；加点豆腐干，增加植物蛋白质，口感和营养也更丰富。用“鲜之绝”鲜酱油，不用加其它调料，鲜味翻倍。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
五花肉 150克
、
春笋 200克
、
五香豆腐干 200克
、
植物油 30克
、
葱花 10克
、
盐 2克
、
酱油 25克
烹饪步骤
小贴士

1. 笋片吃油，所以用五花肉片更香润； 2. 翻炒过程中可淋少许水增加湿度，并利于食材成熟入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-26 · 北京市

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