鹌鹑蛋烧肉
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步骤1/6
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带肥膘的先炒出油,微黄,放瘦肉部分继续煸炒
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步骤2/6
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这时候可以煮鹌鹑蛋,煮熟过凉水,剥壳
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步骤3/6
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肉炒出水汽,放料酒煸炒出水汽,放酱油,姜片
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步骤4/6
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放适量水,没过肉肉,放适量盐,冰糖,鹌鹑蛋,大火煮开
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步骤5/6
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转中小火煮,慢慢肉和蛋入味后慢慢收汁
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-27 · 江苏省
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