艾草米果面包
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步骤1/7
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除黄油外,其他的混合均匀打出膜之后再加入黄油,继续打出手套膜发酵30分钟(不可过长)
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步骤2/7
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艾果(略),这次我做的是豆沙肉松海苔馅
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步骤3/7
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80克一个剂子,松不松弛影响不大
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步骤4/7
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用手按压中间厚,旁边薄,将其包住收口即可
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步骤5/7
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包好后二发45分钟
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步骤6/7
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烤箱预热,撒上面粉或米粉,可以轻轻的在面包上画一个口子,不要将里面的爱团划破,但这需要功夫,可划可不划
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最后一步
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180度18分钟,表面上色出炉即可。快来尝一下应季的艾草味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-29
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