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鲜贝鸡蛋炒芦笋的做法

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鲜贝鸡蛋炒芦笋

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低脂高蛋白，三种鲜味的碰撞，实在是太好吃啦～参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 150克

、

鲜贝 200克

、

鸡蛋 2个

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜贝洗净沥干水分，加料酒，胡椒粉，葱花拌匀后腌制片刻。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加盐打散备用。
步骤3/9 点击查看大图
芦笋去掉根部洗净切段。
步骤4/9 点击查看大图
烧一锅水，水开后加入芦笋烫至变色即捞出备用。
步骤5/9 点击查看大图
炒锅烧热，加油下鲜贝翻炒几下后倒入蛋液。
步骤6/9 点击查看大图
翻炒至蛋液凝结。
步骤7/9 点击查看大图
加入烫过的芦笋，加盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
做法简单，口感清新爽脆，一口鲜到骨子里，比肉还好吃。

小贴士

食材比例随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-29 · 上海市

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