百变面食之蝴蝶馒头
造型别致的蝴蝶馒头蓬松喧软又好吃，用自发粉做，不用另外加酵母，一次发酵，简单快捷又方便。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
-
步骤1/8
点击查看大图
把新良家宴馒头自发粉放盆里，加水，用筷子搅成面絮，放入猪油(没有猪油可不放)，和成光滑的面团。把面团分成四个大小均匀的面剂揉光滑。
-
步骤2/8
点击查看大图
取一个面剂搓成细长条，从中间切断，反方向卷起，留出触须，用筷子从两边往中间夹一下即成，依次做完。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸锅添水，把蝴蝶馒头放蒸屉上，盖盖。密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。大火烧开转中大火，蒸13分钟，焖5分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
蝴蝶馒头
-
步骤5/8
点击查看大图
蝴蝶馒头
-
步骤6/8
点击查看大图
蝴蝶馒头
-
步骤7/8
点击查看大图
蝴蝶馒头
-
最后一步
点击查看大图
蓬松喧软，组织细腻。
如果用普通面粉做，需要加酵母，酵母一般是100克面粉加1克酵母粉。
没有猪油可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-30
蝴蝶馒头的相关分类
蝴蝶馒头的相关推荐
-
#15分钟周末菜#快手早餐黑米红豆浆
219369人看过 -
西兰花炒肉
2687841人看过 -
玉米排骨汤
3950882人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
191468人看过 -
女人最受益的一杯养生早餐饮品--红豆浆
762973人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
196219人看过 -
#女神野餐记#乌发养颜豆浆饮品
184566人看过 -
#养生打卡#香浓养生五黑豆浆
163873人看过 -
牛肉酱
293022人看过 -
传统手工年味面食:莲花卷呛面馒头～
379471人看过 -
#打工人的健康餐#香甜苹果红枣小米糊
160095人看过 -
三汁鸡翅焖锅
819021人看过
