百变面食之花卷
闲来无事，蒸一锅花卷。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
-
步骤1/7
点击查看大图
新良家宴馒头自发粉200克倒盆里，加入清水120克，猪油5克。和成光滑的面团，擀开，撒盐，抹匀菜籽油。
-
步骤2/7
点击查看大图
撒面粉，从一头卷起来，接头朝下，用刀剁成大小均匀的面剂。
-
步骤3/7
点击查看大图
根据自己的喜好做成花卷。蒸锅添水，把花卷放蒸笼纸上，盖盖。密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。大火烧开转中火，蒸13分钟，焖5分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
花卷是看得见的蓬松喧软，好吃！
-
步骤5/7
点击查看大图
蓬松喧软的花卷
-
步骤6/7
点击查看大图
蓬松喧软的花卷
-
最后一步
点击查看大图
蓬松喧软的花卷
用自发粉做，不用另外加酵母粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-31
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
枣卷子
115413人看过 -
简单快手面食～烙馍
969936人看过 -
简单美味的面食
77180人看过 -
焖卷子
140186人看过 -
死面卷菜饼子
264153人看过 -
#入秋滋补正当时#皮薄馅大的茄子包子
665987人看过 -
河南豫东菜馍
25578人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7975539人看过 -
面食系列——花样馒头
292741人看过 -
死面卷卷
157425人看过 -
万能香椿酱
30133人看过 -
#冬季滋补花样吃法#萝卜丝煎饼
104594人看过
