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三剑轻炒虾仁花甲肉的做法

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三剑轻炒虾仁花甲肉

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夏天要来了，全民都要准备秀身材，那合理健康的饮食必然是放第一位。健康饮食中每天要摄取的优质蛋白质是很重要的，另外清淡可口的调味也非常重要，于是就有了今天这个菜，一起学起来吧，简单又美味。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鲜虾仁 8只

、

花甲肉 150克

、

青瓜半条

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 腰果 50克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 3片

、

调味汁:白糖半勺

、

白灼汁 1勺

、

海鲜捞汁 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 0.5勺

、

腌虾料:盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖少许

、

白胡椒粉少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把所有食材准备好，虾仁和花甲肉用清水冲洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
青瓜洗干净，切成丁。姜切成丝。
步骤3/12 点击查看大图
虾仁里放入腌虾仁的配料拌匀，腌五分钟。
步骤4/12 点击查看大图
调味汁也提前兑好。
步骤5/12 点击查看大图
锅里放入腰果干炒出香味，颜色稍微变深即可。
步骤6/12 点击查看大图
炒好后盛出，用小碗装好。
步骤7/12 点击查看大图
锅里放少许核桃油，放入姜丝。
步骤8/12 点击查看大图
然后放入虾仁煎至两面金黄。
步骤9/12 点击查看大图
之后放入青瓜，翻炒均匀变色。
步骤10/12 点击查看大图
然后再放入花甲肉，翻炒两分钟。
步骤11/12 点击查看大图
最后倒入调味汁，翻炒至收汁即可。
最后一步点击查看大图
最后洒上炒好的腰果就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-02 · 广东省

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