青团
拖延症犯了好久,今天终于把青团安排上了,带着两个女儿一起做,体验亲子动手的快乐!四个口味都很好吃,推荐。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/10
点击查看大图
澄粉+糖+玉米油+开水烫面
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米粉+麦苗汁+水怡搅拌成团,然后与烫面混合揉均匀备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
120克咸蛋黄烤熟压碎+120克肉松+80克沙拉酱+15克白芝麻抓匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
100克椰浆+150克牛奶+30克糖+玉米淀粉30克混合均匀小火边加热边搅拌直到凝固,然后冷藏备用,切大概15-18克大小。
-
步骤5/10
点击查看大图
椰香紫米馅:生紫米100克+白糯米100克泡4个小时然后加适量水蒸熟,取250克熟紫米加炼乳15克,椰子粉8克,椰子油8克,糖20克拌匀,用打蛋器搅打粘稠口感更好。豆沙玫瑰馅:豆沙馅基础上加点玫瑰酱即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
一个配方皮可以分20个,大概38克一个,馅儿分30克/个,喜欢吃皮就适当地增加皮的重量减少馅的重量即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
水开蒸10分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸熟后刷玉米油
-
步骤9/10
点击查看大图
冷却后包保鲜膜
-
最后一步
点击查看大图
每个口味都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-02 · 辽宁省
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
#中秋香聚 美味更圆满#秋天就要吃糖烤栗子
182565人看过 -
椰香奶茶
47222人看过 -
喜欢这个酸甜的宝子们不要错过这个番茄厚蛋烧
48430人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11791083人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7621173人看过 -
蛋白质满满的金丝芙蓉虾
72158人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桃桃茉莉汽水
151469人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362321人看过 -
潮汕人的端午粽子已经是next level了…
23447人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67629567人看过 -
炒土豆片#夏日吃货嘉年华#
162422人看过 -
香肠土豆焖饭
2870084人看过