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黄油蛋黄饼干-玛格丽特的做法

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黄油蛋黄饼干-玛格丽特

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减脂期留下的蛋黄，之前做过一次，小欧说很好吃，这是第二次做。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

白砂糖 15克

、

熟蛋黄 2个

、

柠檬汁 5滴

、

玉米淀粉 15克

、

低筋面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油、砂糖放入打蛋盆中，隔水融化。打蛋器打至蓬松发白。
步骤2/6 点击查看大图
筛入蛋黄，滴入柠檬汁，翻拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入低粉和淀粉，揉成面团。
步骤4/6 点击查看大图
搓成小圆球，用食指按压成型。期间预热烤箱。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱165℃，10分钟；调成150℃，再烤10分钟。（烤箱脾气大，烤的过程中注意观察。）
最后一步点击查看大图
成品。特别酥软，很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05 · 天津市

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