荠菜鸡蛋饼
早餐来一份荠菜鸡蛋饼，营养又健康。现在正是吃荠菜的季节，荠菜的叶子小，它的根系却非常发达，根系肉质肥厚，还带有淡淡的清香味，非常的好吃。并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。这个季节多吃荠菜好处多多。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/7
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荠菜清洗干净。
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步骤2/7
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焯水一分钟捞出沥干水分。
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步骤3/7
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将荠菜剁碎放入盆中，加入鸡蛋、面粉、盐、松耳鲜。
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步骤4/7
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加水顺着一个方向搅拌成糊状。
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步骤5/7
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油热倒入调好的面糊用铲子摊平。
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步骤6/7
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小火慢煎，煎至两面金黄即可。
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最后一步
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太鲜美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-07
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