茄子青虾汤
春天的茄子非常嫩，用来做汤很鲜，家乡做法，喜欢茄子青虾汤！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/9
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/9
点击查看大图
食材准备，茄子得绿皮的才好吃，青虾是提前炒熟的
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，放一勺菜籽油
-
步骤4/9
点击查看大图
放几片生姜，煸炒出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
放入青虾 快速煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
放一碗水，大火烧开
-
步骤7/9
点击查看大图
慢慢削片在锅里，得慢慢削，不能提前削好后直接放入
-
步骤8/9
点击查看大图
不要盖盖子，一直大火，然后用勺子轻轻搅拌均匀，等茄子变透明，放一点点盐调味，关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
非常鲜美的一个汤！
茄子入锅就不要盖盖子了，不然茄子变黄就别好吃，用菜籽油也是不能改的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-07
茄子青虾汤的相关分类
茄子青虾汤的相关推荐
-
地三鲜
35433157人看过 -
芙蓉鲜蔬汤
2677070人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
433492人看过 -
家常版胡辣汤
16200056人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19015702人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
675720人看过 -
红烧茄子
71743079人看过 -
南瓜土豆汤
4059859人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6740345人看过 -
美味茄子汤
120927人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16814772人看过 -
凉拌腐竹
4031104人看过
