美食美刻之巧克力雪糕
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄和白糖搅拌至白糖完全融化
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶加热至微微开关火
-
步骤3/11
点击查看大图
将牛奶缓缓倒入蛋黄糊中
-
步骤4/11
点击查看大图
将牛奶蛋黄糊隔水加热
-
步骤5/11
点击查看大图
加热至85°关火
-
步骤6/11
点击查看大图
加入巧克力和黄油使其完全融合
-
步骤7/11
点击查看大图
淡奶油加入炼乳打发至酸奶状
-
步骤8/11
点击查看大图
巧克力完全融化后和淡奶油搅拌均匀挤入裱花袋 倒入模具 里面可以加入脆脆珠和巧克力
-
步骤9/11
点击查看大图
轻轻震一下 使其平整 冷冻一夜
-
步骤10/11
点击查看大图
脱模
-
最后一步
点击查看大图
夹心 脆脆香香的
超级丝滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-07
巧克力雪糕的相关分类
巧克力雪糕的相关推荐
-
咖啡冰粉
12005人看过 -
你马上就可以做的 双皮奶
169849人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做?!减脂苏格兰蛋,仪式感爆了!
277633人看过 -
#我们约饭吧#在家就可以做的三汁焖锅
733565人看过 -
巧克力盒子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程
55466人看过 -
在家就可以做的葡式蛋挞
178985人看过 -
冰粉儿
123418人看过 -
星空冰粉
24325人看过 -
法式甜品之巧克力慕斯球
59786人看过 -
凉拌芥菜头
1094人看过 -
伯爵松露巧克力
2013人看过 -
砂锅闷虾(快手版)
25人看过