白木耳炒腊肉
这是一道非常下饭的菜,白木耳的爽脆,腊肉的咸香,略带一点点的微辣,越吃越上头。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
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步骤1/7
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把所有食材准备好。白木耳提前用水泡发。
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步骤2/7
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腊肉冲洗干净,切成片。蒜切成片,姜切成丝,葱切成段。
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步骤3/7
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青椒洗干净,切成丝。白木耳泡发后洗干净,用开水煮五分钟捞出备用。
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步骤4/7
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热锅热油,放人蒜姜豆豉和腊肉木耳,一起翻炒均匀,这样腊肉不会太干,同时边炒,油脂也会一边煸炒出来。翻炒五分钟。
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步骤5/7
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翻炒五分钟后放入青椒丝,继续翻炒一分钟。
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步骤6/7
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然后放入小香葱,放入酱油、鸡精味精翻炒均匀即可。
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最后一步
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然后用碟盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-08 · 广东省
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