麻辣小龙虾
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾尾
900克
、 、 、 、 、 、 、 、
青花椒
50
、
红花椒
50
、
二荆条
50
、
郫县豆瓣酱
1勺
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
讲处理好的小龙虾下锅炸两分钟
-
步骤2/4
炸好后，另起锅放油，油热下入姜片，蒜末，青红花椒，辣椒，白芷，香叶，翻炒两遍放入郫县豆瓣酱炒香。
-
步骤3/4
下入小龙虾翻炒，加入生抽，盐，鸡精，十三香，白糖，翻炒均匀
-
最后一步
加入啤酒与1/3的水，烧开转小火入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-08 · 山东省
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