网红面包店的莓果三重奏欧包，在家也能轻松复刻！
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•食材： 波兰种： 高筋粉100克 水100克 低糖干酵母0.5克 面团： 高筋粉400克 全麦粉100克 盐7克 蜂蜜15克 低糖干酵母3克 蔓越莓干120克 葡萄干120克 无花果干70克 水300克 波兰种200克 黄油30克 •烘焙温度：上温210℃下温200℃，烤25分钟左右
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发布于 2024-04-10
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