宫保鸡丁
都装饭盒里了,才想起拍照 儿子爱吃宫保鸡丁,我只好学着做啦,好像也不难
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿肉或鸡胸肉切丁,老抽20克,料酒10克,盐2克,胡椒粉0.5克,蛋清一个,淀粉10克,一点油,封住肌肉的水分
-
步骤2/7
点击查看大图
一勺淀粉,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,调出料汁(都是汤勺)
-
步骤3/7
点击查看大图
热油,放花椒和干辣椒,微微变色,下鸡丁
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡丁表面变白,放辣椒面,葱姜蒜末,炒匀
-
步骤5/7
点击查看大图
放料汁
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前撒花生豆,关火,完成
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-11
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
腰果虾仁
18103人看过 -
蚝油牛柳
98564人看过 -
煎饼果子
3287人看过 -
虎皮尖椒酿肉
3716348人看过 -
鲜虾豆腐煲
100182人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#波士顿龙虾
142983人看过 -
大马哈鱼处理
156302人看过 -
烧豆腐
141974人看过 -
东坡肉
2125人看过 -
炒牛肋条肉
97550人看过 -
把子肉
4019人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
799554人看过