家庭版自制牛肉丸
春天了,多吃牛肉可以增加抵抗力,但平时工作太忙做炖牛肉啥的太费时间,我就趁周末的时候做上一盒牛肉丸,平时加点蔬菜煮个牛肉丸汤,或者煮面加几个,都很不错,又营养又方便
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步骤1/8
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做牛肉丸一定要用瘦肉噢,我选的牛里脊,打成肉馅,捶打
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步骤2/8
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见图片
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步骤3/8
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见图片
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步骤4/8
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见图片,我用了两个蛋清
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步骤5/8
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继续捶打搅拌20分钟,肉肉有弹性了
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步骤6/8
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下丸子了,看大家手法了,哈哈
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步骤7/8
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好啦
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最后一步
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凉凉之后盖上冷冻起来,煮面煮汤都很不错噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-13 · 北京市
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